Идея фикс. Приготовить что-то необычное из субмясных продуктов.
Типа почек или бычьих яиц О_О". Вымя тоже звучит интригующе. Пробежавшись по нашему рынку этих продуктов не увидела.

Птичьи желудки очень любит папа. Я фанат птичьих сердечек.
Язык очень уважаю) Но не разу не готовила.

В общем с удовольствием поэксперементировала бы и в компании.